خواص بلوبری و نکاتی که درباره مصرف آن باید بدانید

علاوه بر این، بلوبری می‌تواند به بهبود عمل‌کرد مغز و تاخیر در پیری ذهنی کمک کند. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف بلوبری می‌تواند به بهبود حساسیت انسولین و کنترل سطح قند خون کمک کند و در پیشگیری از دیابت نوع ۲ موثر باشد. همچنین، بلوبری می‌تواند به پیشگیری از عفونت‌های مجاری ادراری کمک کند و نیز به بهبود بازسازی عضلات پس از تمرینات سنگین کمک کند.

بلوبری علاوه بر خواص متعددی که دارد، خوشمزه و مغذی است. این میوه می‌تواند به تنوع و لذت مصرف میوه‌ها در رژیم غذایی کمک کند. با توجه به اینکه بلوبری می‌تواند به سلامت قلب و عروق کمک کند و خوشمزه است، می‌توان آن را به عنوان یک انتخاب مناسب برای افزودن به رژیم غذایی در نظر گرفت.

۲. بلوبری ورزشکاران: بازسازی عضلات پس از تمرین

بلوبری یک میوه سالم و پرخاصیت است که می‌تواند به ورزشکاران در فرآیند بازسازی عضلات پس از تمرین کمک کند. تحقیقات نشان داده است که مصرف بلوبری قبل، در طول و بعد از تمرینات بدنی می‌تواند نرخ بازیابی عضلات را افزایش دهد. این میوه حاوی مواد مغذی ضروری برای بازسازی عضلات است و می‌تواند بهبودی در طول ۳۶ ساعت اولیه پس از تمرین را بهبود بخشد.

مصرف بلوبری باعث افزایش تمرینات و در نتیجه بهبود کارایی بدنی می‌شود. این میوه حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها است که به حفظ سلامت عضلات و جلوگیری از آسیب‌های ناشی از تمرین کمک می‌کند. همچنین از دیگر خواص بلوبری می توان به داشتن ویتامین C اشاره کرد که به تولید کلاژن کمک می‌کند و عضلات را قوی‌تر می‌سازد.

با توجه به اینکه بلوبری قابلیت افزایش نرخ بازیابی عضلات را در طی ۳۶ ساعت اولیه دارد، می‌توان آن را به عنوان یک تنقلات پس از تمرین مصرف کرد. با خوردن آن پس از تمرین، عضلات سریع‌تر بازسازی می‌شوند و احساس خستگی و خستگی کمتری خواهید داشت. همچنین، مصرف تاین میوه قبل از تمرین می‌تواند به ورزشکاران کمک کند تا بیشتر تمرین کنند و در نتیجه کارایی بدنی‌شان را بهبود بخشند.

۳. بلوبری: بهبود عمل‌کرد مغز و حافظه

بلوبری یک میوه خوشمزه و مغذی است که ممکن است برای بهبود عمل‌کرد مغز و حافظه بسیار مفید باشد. یک تحقیق نشان داد که استفاده از بلوبری به مدت ۱۲ هفته، عمل‌کرد حافظه در افراد مسنی که دچار کاهش حافظه اولیه هستند را بهبود می‌بخشد.

این بهبود در دو وظیفه یادگیری همزمان و بازخوانی لیست کلمات مشاهده‌شده‌است. همچنین، نشانه‌هایی نیز برای کاهش علائم افسردگی و سطوح کاهش یافته گلوکز وجود دارد.

تاثیرات مفید بلوبری بر عمل‌کرد حافظه ممکن است به خاطر تاثیرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی ترکیبات پلی فنولیک موجود در آن باشد. اما برای تایید این یافته‌ها و بررسی مکانیسم‌های عملیاتی بیشتر، نیاز به تحقیقات بیشتری با نمونه‌های بزرگتر وجود دارد.

نتیجه گیری

بلوبری یکی از فوق العاده غذاهاست که دارای خواص بسیاری است و می‌تواند به سلامت قلب و عروق کمک کند. با مصرف بلوبری، سطح آنتی‌اکسیدان‌ها در بدن افزایش می‌یابد و این موضوع بهبود سلامت قلب و عروق را به همراه دارد. همچنین، بلوبری برای ورزشکاران نیز بسیار مفید است؛ زیرا می‌تواند در بازسازی عضلات پس از تمرین کمک کند. همچنین، مصرف بلوبری قبل از تمرین، عمل‌کرد ورزشکاران را بهبود می‌بخشد و به افزایش کارایی بدنی آن‌ها کمک می‌کند. علاوه بر این، بلوبری می‌تواند به بهبود عمل‌کرد مغز و حافظه نیز کمک کند. تحقیقات نشان داده است که مصرف بلوبری به مدت ۱۲ هفته، حافظه افراد مسنی که دچار کاهش حافظه اولیه هستند را بهبود می‌بخشد. بنابراین، بلوبری یک میوه خوشمزه و مغذی است که از نظر سلامتی بسیار مفید است و می‌تواند به بهبود عمل‌کرد قلب و عروق، بازسازی عضلات پس از تمرین و عمل‌کرد مغز و حافظه کمک کند. بهتر است بلوبری را به روزهای خود اضافه کنید.

منابع:

5 Health Benefits of Blueberries

10 Proven Health Benefits of Blueberries

لینک

Blueberry Supplementation Improves Memory in Older Adults