رژیم بدون گلوتن یکی از موضوعات پرطرفدار در حوزه تغذیه و سلامت است که بیشتر برای بیماران مبتلا به سلیاک یا حساسیت به گلوتن توصیه میشود. با این حال، این رژیم به دلایل مختلف، از جمله کاهش وزن و بهبود سلامت عمومی، توسط افراد دیگر نیز مورد توجه قرار گرفته است. در این مقاله به […]
رژیم فستینگ متناوب یا روزهداری متناوب، یکی از محبوبترین روشهای کاهش وزن و بهبود سلامت در دهه اخیر است. این رژیم، به معنای خوردن غذا در یک بازه زمانی مشخص و خودداری از خوردن در سایر زمانهاست. در این مقاله، به بررسی اصول و روشهای مختلف رژیم فستینگ متناوب، مزایا و معایب آن، و نکات […]
توت فرنگی یکی از محبوبترین میوهها در سراسر جهان است که به دلیل طعم لذیذ و خواص بینظیرش مورد توجه بسیاری قرار گرفته است. این میوهی کوچک قرمز رنگ نه تنها خوشمزه است، بلکه دارای خواص دارویی و تغذیهای فراوانی نیز میباشد. در این مقاله به بررسی ده خاصیت مهم توت فرنگی میپردازیم و توضیح […]
رژیم دش (DASH: Dietary Approaches to Stop Hypertension) یک رژیم غذایی است که برای کاهش فشار خون و بهبود سلامت قلب و عروق طراحی شده است. این رژیم غذایی تأکید زیادی بر مصرف میوهها، سبزیجات، غلات کامل، پروتئینهای کمچرب و لبنیات کمچرب دارد. در این مقاله به بررسی مزایا، عوارض، نمونه جدول غذایی، تاریخچه و […]
رژیم پالئو، که به عنوان رژیم غذایی دوران پارینهسنگی یا رژیم شکارچی-گردآور نیز شناخته میشود، یک روش تغذیهای است که به دوران پیش از کشاورزی باز میگردد. این رژیم بر اساس فرضیهای است که انسانهای اولیه، که زندگیشان مبتنی بر شکار و جمعآوری غذا بود، از طریق مصرف مواد غذایی طبیعی و غیر فرآوری شده، […]
رژیم مدیترانهای به دلیل انعطافپذیری و تطابق با نیازها و ترجیحات مختلف، انواع گوناگونی دارد. رژیم مدیترانهای سنتی بر مصرف میوهها، سبزیجات، غلات کامل، حبوبات، ماهی و روغن زیتون تمرکز دارد. رژیم مدیترانهای کمکربوهیدرات مصرف کربوهیدراتها را کاهش داده و به پروتئینها و چربیهای سالم تأکید میکند، مناسب برای کاهش وزن و کنترل دیابت. نوع […]
رژیم غذایی کتوژنیک، که به اختصار “کتو” نیز شناخته میشود، یکی از رژیمهای غذایی پرطرفدار و مؤثر در جهان است که برای کاهش وزن و بهبود سلامت کلی بدن استفاده میشود. این رژیم غذایی بر پایه مصرف کم کربوهیدرات و مصرف بالای چربی استوار است، که بدن را وادار میکند به جای استفاده از گلوکز […]
رژیم وگان، یکی از محبوبترین سبکهای غذایی در جهان امروز است که بر پایه حذف کامل محصولات حیوانی و مصرف مواد غذایی گیاهی بنا شده است. این رژیم نه تنها به بهبود سلامتی انسانها کمک میکند، بلکه اثرات مثبتی نیز بر محیط زیست و حیوانات دارد. در این مقاله، به بررسی تاریخچه رژیم وگان، مزایا […]
رژیم غذایی مدیترانهای به عنوان یکی از سالمترین الگوهای غذایی در جهان شناخته میشود که الهام گرفته از عادات غذایی سنتی مردمان حاشیه دریای مدیترانه، به ویژه یونان، ایتالیا و اسپانیا است. این رژیم غذایی به دلیل تأکید بر مصرف مواد غذایی طبیعی و پرهیز از غذاهای فرآوریشده، مورد توجه بسیاری از متخصصان تغذیه و […]
کبد چرب، مشکلی شایع که با تجمع چربی در سلول های کبدی شناخته می شود، می تواند عاملی برای بیماری های جدی تر کبدی باشد. خبر خوب این است که رژیم غذایی، به خصوص انتخاب صبحانه مناسب، نقشی اساسی در کنترل و حتی معکوس کردن این بیماری ایفا می کند. در این مقاله، به معرفی […]
