۲. وضعیت فیبر و یبوست در بارداری

خانم‌های باردار به‌طور مداوم تحت فشار تغییرات فیزیولوژیکی هستند؛ یکی از مشکلات شایع در این دوران، یبوست است. مطالعه‌ای نشان داده است که مصرف کم فیبر در بارداری با افزایش قابل‌توجه خطر یبوست همراه است. PMC+۲RSC Publishing
همچنین، پژوهشی در سال ۲۰۲۲ نشان داد که رابطهٔ معناداری بین مصرف فیبر غذایی، مصرف مایعات و سبک زندگی با علائم یبوست در دوران بارداری وجود دارد. ScienceDirect
بنابراین، افزایش مصرف فیبر به همراه آب کافی و تحرک، یکی از پایه‌های تغذیهٔ سالم برای مادر و جنین است.

۳. چرا گرانولا و موسلی گزینه‌های مناسب هستند؟

۳.۱ ترکیب فیبر محلول و نامحلول

غلات کامل مانند جو دوسر دارای فیبر محلول (مثل بتا-گلوکان) هستند که آب را جذب کرده و مدفوع را نرم می‌کنند؛ همچنین فیبر نامحلول حجم مدفوع را افزایش می‌دهد و عبور آن را تسهیل می‌کند. EatingWell+۲PMC+۲
محصولات گرانولا نوعاً شامل جو دوسرپرک، مغزها (پسته، گردو)، تخمه‌ها و میوه‌های خشک‌اند که هر یک در این فرآیند نقش دارند:

• جو دوسرپرک = فیبر بالا، بهبود گوارش

• مغزها (پسته، گردو) = چربی‌های مفید، منیزیم، پتاسیم، فولات

• میوه‌های خشک مرغوب = آهن، پتاسیم، آنتی‌اکسیدان

• شیرین‌کنندهٔ عصاره مالت = شاخص گلیسمی پایین‌تر، بدون شکر افزوده

۳.۲ منیزیم، پتاسیم و فولات

پسته و گردو منبع خوبی از منیزیم، پتاسیم و ویتامین‌های گروه B هستند. این مواد برای عملکرد طبیعی عضلات (از جمله عضلات دیواره روده)، تعادل آب داخل سلولی و نیز رشد سالم جنین اهمیت ویژه دارند. به‌عنوان مثال، مطالعات نشان می‌دهند که منیزیم می‌تواند به کاهش گرفتگی عضلات رحم و بهبود عملکرد روده کمک کند.

۳.۳ عصاره طبیعی مالت به‌جای شکر یا عسل

شیرین‌کنندهٔ استفاده‌شده در محصولات باکیفیت مانند برند شما، عصاره طبیعی مالت است. این انتخاب دو مزیت دارد:

• شاخص گلیسمی پایین‌تر نسبت به شکر سفید یا عسل، که به کنترل قند خون کمک می‌کند.

• حضور ترکیبات آنزیمی و پری‌بیوتیک احتمالی در مالت که می‌تواند فلور روده را تقویت کند.

۳.۴ ایمنی و تنوع مصرف

مطالعه‌ای ۲۰۲۴ نشان داده است که مکمل فیبر غذایی در دوران بارداری می‌تواند به بهبود علائم یبوست کمک کند و عوارض جانبی قابل‌توجهی نداشته است. RSC Publishing این بدان معناست که مصرف مجموعهٔ غلات کامل در محدودهٔ متعادل، برای مادر باردار بی‌خطر تلقی می‌شود (البته با مشورت پزشک).